LEE KUM KEE

Klasyczna wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym

Porcje: 4

Składniki

250 g polędwicy wieprzowej, pokrojonej na kawałki
½ pokrojonej w kostkę czerwonej papryki
2 posiekane krążki ananasa z puszki
Olej roślinny do głębokiego smażenia, panierowania i smażenia na patelni
4 łyżki stołowe Lee Kum Kee Sos Słodko-Kwaśny

Mieszanka do panierki

40 g mąki z dodatkiem proszku do pieczenia
1 łyżeczka mąki kukurydzianej
60 ml zimnej wody
2 łyżeczki oleju roślinnego

Przygotowanie

1 Wymieszać panierkę i odstawić na 15 minut, a następnie dodać olej roślinny.
2 Zanurzyć wieprzowinę w panierce, a następnie smażyć w głębokim gorącym oleju do momentu, aż panierka nabierze chrupkości i złocistego zabarwienia.
Odsączyć i odstawić.
3 Paprykę i ananasa podsmażyć na patelni przez 2 minuty. Dodać Sos Słodko-Kwaśny, sok z ananasa i ugotowaną wieprzowinę. Zaczekaj, aż się podgrzeją. Podawać od razu.

Wskazówki

1 W bardziej ekonomicznej wersji można użyć łopatki wieprzowej! Łopatka wieprzowa jest też bardziej mięsista.
share on facebook
Tweet
send email
print

Sos Słodko-Kwaśny Przepisy

Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.
Najnowsze filmy na Youtube (po angielsku)
Lee Kum Kee's One-Pot Chicken & Mushroom Rice
Lee Kum Kee's Spring Onion Street Food Pancake
The Magic of Marinating Using Lee Kum Kee Sauces
Subskrybuj nasz kanał!
We use cookies to monitor the site traffic and to measure our site's performance. By continuing to browse this site, you automatically agree to our use of cookies. See this link to learn how to disable cookies on your browser. View our Privacy Policy and Terms of Use.