Dlaczego jest to dobry posiłek zweryfikowany przez dietetyka?
Makaron szklany stanowi alternatywę dla innych baz skrobiowych o półprzezroczystej konsystencji, która dobrze komponuje się z zupą.
Wspaniały przepis z wykorzystaniem grzybów shiitake i sosu ostrygowego.
Cebulę dymkę oraz pokrojony imbir włożyć do garnka i podsmażyć na średnim ogniu przez 30 sekund, aż imbir zacznie się rumienić. Następnie dodać paprykę chili, Sos Pomidorowo-Czosnkowy, Sos Ostrygowy oraz namoczone grzyby shiitake i dokładnie wymieszać.
Do garnka wlać bulion z kurczaka, doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez co najmniej 30 minut.
Włożyć makaron do zupy i gotować przez 2 minuty, a następnie wyłożyć na miskę. Na makaronie ułożyć pokrojone surowe warzywa, kiełki fasoli, fasolę edamame i kolendrę. Zalać zupą i dodać przekrojone na pół jajko sojowe, wodorosty oraz marynowany imbir.
1 łyżka stołowa Olej Chili (opcjonalnie w celu nadania bardziej pikantnego smaku)
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.
