Jagnięcinę natrzeć marynatą i włożyć do lodówki na co najmniej 2 godziny.
Rozgrzać piekarnik do 200°C. Umieścić jagnięcinę na blasze i piec w piekarniku przez 30 minut. Zdjąć jagnięcinę z blachy i umieścić na rozgrzanym grillu. Piec na grillu przez 10-15 minut.
Odstawić mięso na 10 minut, a następnie pokroić.
Do jogurtu dodać posiekaną kolendrę oraz sok i skórkę z limonki. Dobrze wymieszać i podawać z jagnięciną.
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.
