Doprawić żeberka solą i pieprzem.
Włączyć multicooker instant pot w trybie sauté. Gdy multicooker jest rozgrzany i gotowy do pracy, włożyć masło; zaczekać, aż się roztopi, następnie dodać żeberka i obsmażyć ze wszystkich stron, po czym wyjąć i odłożyć na talerz.
Dodać posiekany czosnek, świeże liście tymianku, wywar wołowy i Sos Ostrygowy Panda Lee Kum Kee. Następnie włożyć żeberka, zanurzając je w wywarze.
Wyłączyć tryb sauté i założyć pokrywkę. Uszczelnić i ustawić na wysoką temperaturę; gotować przez 35 minut, a następnie przez 15 minut uwalniać parę.
Po zakończeniu gotowania na parze otworzyć odpowietrznik, a następnie otworzyć multicooker.
Żeberka podawać na purée z ziemniaków z dodatkiem masła czosnkowego (opcjonalnie).
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.
