Wlać oliwę na patelnię i doprowadzić ją do średniej temperatury. Dodać posiekaną szalotkę i gotować ją przez 2-3 minuty do zmiękczenia. Następnie dodać zgnieciony czosnek i smażyć przez kolejną minutę przed dodaniem pokrojonych w plasterki grzybów shiitake. Smażyć grzyby w małej ilości tłuszczu przez dalsze 4 minuty do ich zmiękczenia.
Dodać ryż arborio i zwiększyć temperaturę. Nie przestawać mieszać aż do równomiernego wymieszania ryżu z pozostałymi składnikami. Gotować przez kolejne 6 minut, do osiągnięcia lekko złotawej barwy ryżu. Dodać szparagi i kontynuować mieszanie potrawy.
Dodać rozcieńczony Sos Ostrygowy Premium Lee Kum Kee. Porządnie wymieszać i odczekać na wchłonięcie większości płynu przed dodaniem większej ilości wody – ugotowanie ryżu potrwa około 20 minut. Przykrycie naczynia pokrywką znacznie przyspieszy ten proces.
Po ugotowaniu ryżu, należy dodać Jasny Sos Sojowy Supreme Lee Kum Kee do smaku. Potrawę należy dobrze wymieszać, a następnie zdjąć z palnika.
Podawać po posypaniu startym parmezanem i pietruszką.
CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MIN CZAS GOTOWANIA: 35 MIN
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.
