Pieczona faszerowana roladka z kurczaka
Lee Kum Kee

Pieczona faszerowana roladka z kurczaka

Porcje: 4

Składniki

400g mięsa z piersi kurczaka
250g pieczarek, posiekanych
100g liści szpinaku, posiekanych
40g płatek owsianych
1 łyżka stołowa mąki pszennej
¼ szklanki białego wina lub wódki
3 szt. szalotki, posiekanych
2 łyżeczki mielonego czosnku

Marynata

3 łyżki stołowe Sosu Char Siu Lee Kum Kee
1 łyżka stołowa musztardy Dijon

Przygotowanie

1 Poziomo przekrój pierś z kurczaka na pół. Tłucz grzbietem noża lub tłuczkiem do mięsa, aby uzyskać cztery duże płaskie kawałki mięsa. Następnie wymieszaj mięso z marynatą.
2 Na 1 łyżce oleju podsmaż czosnek i szalotki, dodaj posiekane grzyby i dobrze wymieszaj. Skrop winem. Dodaj szpinak i dobrze wymieszaj z płatkami owsianymi, aby uformować nadzienie.
3 Mięso z piersi kurczaka oprószyć mąką, ułożyć nadzienie, zrolować i związać. Powtórz tę procedurę, aby zrobić kolejną rolkę.
4 Usmaż roladkę na 1 łyżce oleju na złoty kolor. Piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 20 minut, aż roladki się zarumienią. Pokrój i podawaj.
Podziel się na Facebooku
Tweet
Wyślij Email
Drukuj
Wszystkie Przepisy
Zapisz się teraz
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.