PODEJŚCIE OPARTE NA ZRÓWNOWAŻONYM ROZWOJU
Baza produkcyjna Lee Kum Kee w Xinhui otrzymała certyfikat LEED Platinum
Wszystkie działania podejmowane przez firmę Lee Kum Kee uwzględniają aspekt zrównoważonego rozwoju. Sześć podstawowych wartości firmy stanowią solidny fundament zrównoważonej działalności.
Realizujemy podejście oparte na zrównoważonym rozwoju poprzez cztery filary, których fundamentem jest ład korporacyjny, zgodnie z Celami Zrównoważonego Rozwoju ONZ.
Główne wartości:
- Pragmatyzm
- Rzetelność
- Przedsiębiorczość
- Si Li Ji Ren (Uwzględnianie interesów innych)
- Działanie na korzyść społeczności
- Dzielenie się owocami sukcesu
CERTYFIKAT LEED PLATINUM
Baza produkcyjna Lee Kum Kee w Xinhui otrzymała certyfikat LEED Platinum
- Pionierzy zrównoważonego rozwoju
- Pierwsza firma w globalnej branży żywności fermentowanej, która otrzymała certyfikat LEED Platinum.
Certyfikacja LEED (ang. Leadership in Energy and Environmental Design) to uznawany na całym świecie system oceny ekologiczności budynków.
Baza produkcyjna firmy Lee Kum Kee w dzielnicy Xinhui, w mieście Jiangmen (prowincja Guangdong), w której prowadzimy projekt ekologicznej fermentacji sosu sojowego, otrzymała niedawno prestiżowy certyfikat LEED-NC v4.0 Platinum (najwyższy poziom w skali obejmującej oceny Certified, Silver, Gold i Platinum).
Baza produkcyjna Lee Kum Kee w Xinhui realizuje kompleksową strategię efektywności energetycznej i ochrony środowiska. Obiekt dysponuje następującymi rozwiązaniami:
- fotowoltaiczny system wytwarzania energii elektrycznej,
- system geotermalnych pomp ciepła,
- park mokradłowy i urządzenia do oczyszczania ścieków.
Dzięki tym rozwiązaniom projekt ekologicznej fermentacji sosu sojowego firmy Lee Kum Kee osiąga znakomite wyniki w różnych aspektach dotyczących technologii ekologicznego budownictwa, takich jak zrównoważony rozwój, oszczędzanie energii i wody oraz ochrona środowiska. Analiza pokazuje, że projekt oszczędza o 55% więcej wody i 50% więcej energii niż projekty ogólne, a energia odnawialna pokrywa 6% całkowitego zapotrzebowania.
Więcej informacji w filmie.
FOTOWOLTAIKA I SZTUCZNE MOKRADŁA
Na dachu fabryki sosu sojowego zainstalowano panele fotowoltaiczne, które wytwarzają energię elektryczną. Energia słoneczna jest bezpośrednio przekształcana w energię elektryczną przez interfejs półprzewodnikowy, co znacznie zmniejsza zużycie energii elektrycznej.
Park mokradłowy o powierzchni 16 000 metrów kwadratowych będzie po zakończeniu budowy oczyszczać 4 000 metrów sześciennych ścieków dziennie poprzez naturalne ekosystemy. Poza tym system recyklingu wody szarej minimalizuje zużycie wody dzięki wysokowydajnej konstrukcji umożliwiającej ponowne wykorzystanie wody w jak największym stopniu.
W tym krótkim filmie pokazano, jak wykorzystujemy zieloną energię w naszej bazie produkcyjnej.
SYSTEM GEOTERMALNYCH POMP CIEPŁA
Firma Lee Kum Kee jako pierwsza na świecie wykorzystała energię geotermalną do produkcji sosu sojowego. Jak to działa?
Obejrzyj film, w którym wyjaśniono, jak wykorzystujemy naturalne ciepło ziemi do zasilania naszej produkcji.
System geotermalnych pomp ciepła zapewnia zarówno ciepłą, jak i zimną wodę do fermentacji sosu sojowego poprzez wymienniki ciepła i skraplacze; wykorzystuje termostatyczną energię geotermalną pod ziemią, zmniejszając w ten sposób emisję gazów cieplarnianych oraz zużycie energii elektrycznej i wody.
