Filety kaczki oczyścić, oprószyć solą, pieprzem i przyprawą 5 smaków oraz Jasnym Sosem Sojowym Supreme . Kaczkę obsmażyć na oleju na złoto z obu stron. Przygotowaną przełożyć na blaszkę z papierem do pieczenia. W naczyniu połączyć Sos do Kaczki w Stylu Pekińskim, miód i posmarować obficie skórę kaczki. Kaczkę upiec w piekarniku do uzyskania temperatury 56 C wewnątrz przy temperaturze piekarnika 140 C. Po upieczeniu lekko wystudzić i pokroić w plasterki. Podać z sałatką.
Sałatka: ogórka obrać ze skóry, przekroić wzdłuż i oczyścić z pestek. Pokroić w cienkie plasterki. Całość połączyć z roszponką, siekaną dymką i ziarnem sezamu. Skropić Sosem do Pierożków .
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.
