Rozgrzej piekarnik do 220 ˚C. Wyłóż większą blachę do pieczenia folią aluminiową.
Włóż pokrojoną marchewkę, brukselkę i dynię żołędziową do oddzielnych misek. Do każdej miski dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek i 1 łyżkę Sosu Hoisin Lee Kum Kee . Dopraw solą i pieprzem i wymieszaj warzywa razem, aż będą dobrze pokryte. Do osobnej miski wrzuć czosnek i posmaruj go pozostałą łyżką oliwy z oliwek i dopraw solą i pieprzem.
Rozłóż warzywa na przygotowanej blasze do pieczenia, grupując je według rodzajów warzyw. Piecz je w piekarniku około 20-25 minut. Sprawdź, czy warzywa są miękkie. Jeśli tak, wyjmij je z blachy do pieczenia. Jeśli niektóre warzywa wymagają dłuższego gotowania, włóż je z powrotem do piekarnika i gotuj jeszcze przez 10-15 minut, aż będą miękkie. Smacznego!
CZAS PRZYGOTOWYWANIA: 10 MIN. CZAS GOTOWANIA: 30 MIN.
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.
