Zupa pikantno-kwaśna
Lee Kum Kee

Zupa pikantno-kwaśna

Porcje: 4

Składniki

1 posiekana mała marchewka
150g pędów bambusa pokrojonych w cienkie paski julienne
200g pokrojonego w cienkie paski juliene twardego tofu
200g pokrojonych w plasterki grzybów shiitake
2 łyżki stołowe oleju roślinnego
Baza zupy:
1,2l wody
2 łyżeczki Przyprawy Grzybowej Premium Lee Kum Kee
Zaklepka:
5 łyżek stołowych mąki kukurydzianej
6 łyżek stołowych wody
Przyprawy:
5 łyżek stołowych Octu Ryżowego do Przyprawiania Lee Kum Kee
Szczypta mielonego białego pieprzu

Przygotowanie

1 Rozgrzać olej w woku na średnim ogniu, dodać pokrojone pędy bambusa, marchewkę, tofu i grzyby, mieszać przez 3 minuty, aż zmiękną.
2 Dodać bazę zupy i doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut.
3 Dodać Sos Sojowy Jasny i Sos Chili Czosnkowy oraz mielony biały pieprz, zamieszać.
4 Powoli dodawać zaklepkę, aby zupa zgęstniała.
5 Dodać Ocet Ryżowy do Przyprawiania i zdjąć z ognia. Podawać.

PORADNIK KULINARNY

1 Bazę zupy można zastąpić niesolonym bulionem warzywnym.
Podziel się na Facebooku
Tweet
Wyślij Email
Drukuj
Wszystkie Przepisy
Zapisz się teraz
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.