Grillowane kalmary nadziewane ziołową polentą
Lee Kum Kee

Grillowane kalmary nadziewane ziołową polentą

Porcje: 4

Dlaczego jest to dobry posiłek zweryfikowany przez dietetyka?

  • Niska zawartość tłuszczów nasyconych i wysoka zawartość białka
  • Polenta nadaje potrawie kolor i teksturę
  • Kalmary doskonale komponują się z naszym wyjątkowym zestawem słodkich sosów na bazie octu i miodu
  • Nadaje się na wszystkie okazje posiłkowe

Składniki

duże kalmary (ok. 700 g), oczyszczone i zachowane w całości
100g  polenty
10 gałązek drobno posiekanego selera naciowego
1 drobno posiekana marchewka
drobno posiekana czerwona papryka
50g drobno posiekanej kolendry
50g drobno posiekanego koperku
1 łyżka stołowa  Sosu Char Siu Lee Kum Kee

Marynata

1 łyżka stołowa  Sosu Ostrygowego Premium Lee Kum Kee

Dressing

1 łyżka stołowa  Sosu do Pierożków Lee Kum Kee
1 łyżeczka  miodu
1 łyżka stołowa nasion sezamu (opcjonalnie)

Przygotowanie

1 Polentę ugotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Doprawić. Dodać posiekane warzywa i zioła; wymieszać.
2 Zrobić mały otwór w węższym końcu każdego kalmara i nadziać go polentą. Następnie nabić dolną część każdego kalmara na szpikulec.
3 Ułożyć kalmary na blasze do pieczenia i posmarować Sosem Char Siu Lee Kum Kee oraz 1 łyżką stołową oleju roślinnego.
4 Rozgrzać patelnię grillową na bardzo dużym ogniu. Ułożyć kalmary na patelni i smażyć przez 1-2 minuty z każdej strony. Obrócić raz. Następnie wyjąć i pokroić na połówki lub ćwiartki do podania.
5 W kokilce wymieszać dressing i polać nim kalmary.

PORADNIK KULINARNY

1 1 łyżeczka | Czystego Oleju Sezamowego (opcjonalnie w celu nadania orzechowego posmaku)
Podziel się na Facebooku
Tweet
Wyślij Email
Drukuj
Wszystkie Przepisy
Zapisz się teraz
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.