Wymieszać panierkę i odstawić na 15 minut, a następnie dodać olej roślinny.
Zanurzyć wieprzowinę w panierce, a następnie smażyć w głębokim gorącym oleju do momentu, aż panierka nabierze chrupkości i złocistego zabarwienia. 
Paprykę i ananasa podsmażyć na patelni przez 2 minuty. Dodać Sos Słodko-Kwaśny Lee Kum Kee, sok z ananasa i ugotowaną wieprzowinę. Zaczekaj, aż się podgrzeją. Podawać od razu.
W bardziej ekonomicznej wersji można użyć łopatki wieprzowej! Łopatka wieprzowa jest też bardziej mięsista.
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.
