Przygotowanie placków
Następnego dnia odcedź rośliny strączkowe i włóż do dzbanka blendera wraz z solą. Przetwórz je, dodając wystarczającą ilość wody i przypraw, aby mieszanina uzyskała konsystencję kremu.
Aby zrobić placki, podgrzej nieprzywierającą patelnię o średnicy ok. 23 cm. Dodaj łyżeczkę oleju a następnie wlej taką ilość wcześniej przygotowanej mieszanki, aby pokryła tylko dno patelni. Gotuj na średnim ogniu przez 2-3 minuty, odwróć i smaż na drugiej stronie. Wyjmij na talerz i dalej smaż pozostałe placki.
Przygotowanie grzybów
Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2 minuty, następnie dodaj przygotowane grzyby i gotuj przez następne 15 minut. Dopraw Jasnym Sosem Sojowym Supreme Lee Kum Kee i dodaj szczypiorek.
Przygotowanie brukselki
Odcedź i umieść na gotowej, gorącej patelni z odrobiną masła. Smaż na patelni przez 2 minuty i dodaj dressing – mieszaj przez 3 minuty, aż sos będzie lepki.
Sposób podania
Podawaj z brukselką
Użyj mleka sojowego i oleju do smażenia w woku, zastąpisz tym zwykłe mleko i masło, a także uzyskasz całkowicie wegańskie danie.
Posiłek ulepszy dodatkowe skropienie Olejem Chili Chiu Chow Lee Kum Kee.
Same placki są odpowiednie dla wegan.
PREP TIME: 30 MINUTES | COOKING TIME: 30 MINUTES
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.
