Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. W misce dodaj do mąki chińskie przyprawy pięciu smaków i płatki chili. Ubij 2 jajka. Wsyp trochę bułki tartej Panko do miski. Rozwałkuj i zanurz udka z kurczaka najpierw w przyprawionej mące, następnie w ubitej mieszance jajecznej, a następnie zanurz je w bułce tartej Panko. Ułóż na blasze do pieczenia. Spryskaj 8-9 kroplami oliwy z oliwek w sprayu. Upewnij się, że kawałki kurczaka są dobrze pokryte. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 minut. Wyjmij z piekarnika, gdy będą gotowe.
Połącz suche składniki w misce. W drugiej misce wymieszaj jajko, roztopione masło i mleko kokosowe. Delikatnie wymieszaj mokre składniki z suchymi i ubijaj, aż ciasto będzie gładkie.
Rozgrzej gofrownicę, wlej 125 ml ciasta i wylej je na każdą ze stron gofrownicy. Grilluj gofry zgodnie z instrukcją obsługi gofrownicy. Zdejmij upieczone gofry, umieść na ruszcie z drutu do pieczenia i trzymaj w podgrzewaczu, aż kurczak się upiecze. Powtórz i zrób w sumie 4 gofry.
W małej misce wymieszaj Słodki Sos Sojowy do Dim Sum i Ryżu Lee Kum Kee z syropem klonowym. Odłóż na bok.
Aby złożyć, umieść ciepłego gofra na talerzu, ułóż na nim kawałki kurczaka i skrop słodkim sojowo-klonowym syropem i natychmiast podawaj.
CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MINUT | CZAS GOTOWANIA: 30 MINUT
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.
