400g
udek lub filetów z piersi kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonych na kawałki wielkości kęsa
45g
liści tajskiej bazylii (alternatywnie można użyć zwykłych liści zielonej bazylii)
5
ząbków czosnku, drobno posiekanych
2
cebule dymki, pokrojone na kawałki o długości 4 cm
2
łyżki neutralnego oleju (np. z pestek winogron, z otrębów ryżowych, roślinnego)
1
długa czerwona papryczka chili, drobno pokrojona
Propozycje dotyczące podawania
Z jajkiem sadzonym
Z ryżem gotowanym na parze