Obfity gulasz wołowy
Lee Kum Kee

Obfity gulasz wołowy

Porcje: 2

Składniki

400g duszonej wołowiny, blanszowanej i pokrojonej w 2cm kostki
350ml wody
150ml wina do gotowania
200g ziemniaków pokrojonych w 2cm kostki
100g marchewki pokrojonej w 2cm kostki
20g rozgniecionego czosnku
20g dymki, pokrojonej po przekątnej
15g cukru
10g cynamonu
2 sztuki anyżu gwiazdkowatego
2 liście laurowe
1 łyżka stołowa oleju do smażenia
trochę liści kolendry do dekoracji

Przygotowanie

1 Podgrzej wok lub rondel / garnek na oleju. Podsmaż czosnek, dymkę, cynamon, anyż i liście laurowe. Gdy aromat się wyczerpie, dodaj blanszowaną wołowinę, ziemniaki i marchewkę. Smaż przez 2-3 minuty.
2 Dodaj mieszankę sosów, wino do gotowania, wodę i cukier. Doprowadź do wrzenia.
3 Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 2 godziny lub do miękkości wołowiny. Podawaj.
Podziel się na Facebooku
Tweet
Wyślij Email
Drukuj
Wszystkie Przepisy
Zapisz się teraz
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.