Zwilżonym ręcznikiem papierowym usunąć wszelkie zabrudzenia z pieczarek. Odciąć trzony suszonych grzybów Shiitake i namoczyć je w 8 szklankach gorącej wody przez około 2 godziny.
Roztopić masło w garnku i podsmażyć cebulę, aż zacznie wydzielać aromat. Następnie dodać pieczarki oraz mąkę i smażyć aż do uzyskania aromatu.
Dodać resztę składników do garnka z wywarem, w tym namoczone grzyby Shiitake i wodę. Doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na małym ogniu przez około 30 minut.
Zaczekać, aż zupa nieco ostygnie i zblendować wszystkie składniki na krem. Następnie wlać z powrotem do wywaru i doprowadzić do wrzenia.
Doprawić zupę Sosem Ostrygowym Premium Lee Kum Kee i podawać na gorąco.
Nie ma potrzeby stosowania żadnych innych przypraw! Sos Ostrygowy Premium Lee Kum Kee jest tak soczyście smaczny, że podkreśla świeży smak ostryg w zupie.
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.
