Dobrze wymieszaj składniki na klopsiki w dużej misce i odstaw na 30 minut.
Przygotuj blachę do pieczenia, posmaruj odrobiną oleju roślinnego. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Mokrymi rękami weź kawałek mięsa mielonego średniej wielkości i zwiń w okrągły kształt. Umieść na przygotowanej blasze i powtarzaj, aż wszystko będzie gotowe. Posmaruj odrobiną oleju roślinnego.
Po przygotowaniu (około 5 klopsików) wstaw do piekarnika na 10 minut. Odwróć klopsiki i piecz przez kolejne 5 minut.
Nagrzej garnek na dużym ogniu. Dodaj olej roślinny i zmniejsz ogień do średniego.
Dodaj imbir i cebulę, smaż do uzyskania smacznego aromatu. Dodaj marchewkę i grzyby shiitake, smaż przez 3 minuty. Dodaj wodę i bulion warzywny. Zagotuj i wrzuć klopsiki do bulionu. Gotuj przez kolejne 5 minut.
Dodaj kapustę, Jasny Sos Sojowy Supreme Lee Kum Kee i Czysty Olej Sezamowy Lee Kum Kee. Zmniejsz ogień i gotuj przez 5 minut.
Podawaj z ugotowanym ryżem lub makaronem.
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.
