Wieprzowinę posypać mąką kukurydzianą i smażyć na oleju, aż nabierze złocistego zabarwienia.
Dodać biały pieprz, imbir oraz mieszankę sosów i doprowadzić do wrzenia.
Gotować na wolnym ogniu pod przykryciem przez 1-1.5 godziny, aż wieprzowina zmięknie, a sos zgęstnieje. W razie potrzeby dodać więcej wody, aby zapobiec wysychaniu.
Podawać przybrane cebulą dymką.
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.
