Umieścić krewetki na talerzu i osuszyć ręcznikiem papierowym.
W misce połączyć bułkę tartą panko i wiórki kokosowe. Obtoczyć krewetki w mące, zanurzyć w jajku, a następnie obtoczyć w mieszance tartej bułki panko i wiórków kokosowych. Przełożyć na talerz.
Na patelni rozgrzać sporą ilość oleju na średnio wysokim ogniu. Po rozgrzaniu smażyć krewetki na patelni, aż nabiorą złocistobrązowej barwy - przez około 2-3 minuty z każdej strony.
W tym czasie przygotować dip, mieszając razem słodki sos chili, Jasny Sos Sojowy Supreme Lee Kum Kee , cebulę dymkę i imbir.
Krewetki podawać natychmiast wraz z dipem.
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.
