Szaszłyki z kurczaka w Teriyaki z grillowanym ananasem
Lee Kum Kee

Szaszłyki z kurczaka w Teriyaki z grillowanym ananasem

Składniki

2 piersi z kurczaka
1 ananas
2 łyżki stołowe miodu
2 łyżki stołowe masła

Marynata

1 świeże chili
2 łyżki stołowe Sosu Teryiaki Lee Kum Kee
sok z połówki limonki
1 łyżeczka miodu

Dodatki

100g ryżu
limonka
kolendra
sezam
patyczki do szaszłyków

Przygotowanie

1 Kurczaka dokładnie umyj i osusz ręcznikami papierowymi, następnie pokrój go w 2-3 cm kostkę.
2 Posiekaj drobno chili.
3 W misce wymieszaj składniki na sos, następnie dodaj pokrojonego kurczaka, wymieszaj, przykryj folią i wstaw do lodówki na kilka godzin.
4 Po kilku godzinach namocz patyczki do szaszłyków przez poł godziny, tak aby nie przywierały do grilla.
5 Pokrój ananasa na 4 części. W garnku roztop masło z miodem i wymieszaj. Kiedy mikstura będzie gotowa posmaruj ananasa pędzelkiem.
6 Przygotuj szaszłyki nabijając na nie zamarynowanego kurczaka.
7 Ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu.
8 Grilluj mięso oraz ananasa w 180 stopniach przez kilka minut z każdej strony. Kiedy ananas będzie już miękki, a mięso gotowe, możesz zdjąć je z grilla.
9 Szaszłyki i ananasa podawaj z ryżem, kolendrą limonką i sezamem.
Podziel się na Facebooku
Tweet
Wyślij Email
Drukuj
Wszystkie Przepisy
Zapisz się teraz
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.