W niewielkim garnku podgrzać 1 łyżkę stołową oleju, dodać cebule i gotować na średnim ogniu, aż zmięknie. Lekko ostudzić, a następnie dodać mielone mięso z kurczaka z Sosem Hoisin Lee Kum Kee, bułką tartą i imbirem. Dobrze wymieszać, a następnie uformować klopsiki i odstawić.
Podgrzać odpowiednią ilość oleju do głębokiego smażenia i ostrożnie umieścić w nim klopsiki. Gotować, aż będą złociste i chrupiące.
Podawać z dodatkiem Sosu Hoisin Lee Kum Kee.
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.
