Ciasto francuskie z łososiem i jarmużem
Lee Kum Kee

Ciasto francuskie z łososiem i jarmużem

Porcje: 4

Składniki

426g ciasta francuskiego (arkusze 48cmx23cm)
400g filetu z łososia
300g jarmużu, umytego i drobno posiekanego
1 łyżka stołowa masła
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki czarnego pieprzu
1 ubite jajko

Marynata

Mieszanka sosów

1 łyżka stołowa  Sosu Teriyaki Lee Kum Kee
1 łyżka stołowa białego wina

Przygotowanie

1 Pokrój łososia w plastry o grubości 3-4 cm i zamarynuj w Sosie Ostrygowym Premium Lee Kum Kee.
2 Rozgrzej piekarnik do 220 °C / 200 °C wentylator / gaz 7.
3 Smaż liście jarmużu na średnio rozgrzanej patelni z masłem przez 30 sekund, dodaj mieszankę sosów, a następnie wyłącz ogień. Niech zawartość patelni ostygnie.
4 Pokrój ciasto francuskie na 4 prostokątne części (12 cm x 23 cm).
5 Na każdym kwadratowym kawałku ciasta ułóż na środku ostudzony jarmuż, a na wierzchu marynowaną rybę. Zwiń i złóż w paczuszkę, upewniając się, że część zamykająca znajduje się na dole.
6 Ułóż paczuszki z ciasta na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj je jajkiem i piecz przez 25 minut w temperaturze 200 °C / 180 °C wentylator / gaz 6, aż uzyskają złoty kolor.

PORADNIK KULINARNY

1 Jeśli zależy Ci, by danie było wegetariańskie, użyj jedwabnego lub twardego tofu, aby zastąpić rybę, a następnie postępuj zgodnie z przepisem.
2 Sos Ostrygowy Premium Lee Kum Kee wydobędzie smak umami.
3 Sos Teriyaki Lee Kum Kee dobrze komponuje się z rybą.
PREP TIME: 30 MINUTES | COOKING TIME: 25 MINUTES
Podziel się na Facebooku
Tweet
Wyślij Email
Drukuj
Wszystkie Przepisy
Zapisz się teraz
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.