Podsmaż grzyby chińskie, suszone krewetki, chińską kiełbasę i mięso konserwowe w gorącym woku z 1 łyżką oleju, aż zaczną pachnieć. Dodaj sok imbirowy i wino, gotuj jeszcze przez minutę, a następnie wyjmij i odstaw.
Dodaj rzodkiewki do tego samego woka i gotuj przez 20 minut na średnim ogniu, aż zmięknie, a następnie dodaj sos, wymieszaj i dobrze wymieszaj. Jeśli rzepa jest bardzo sucha, dodaj trochę wody, aby ułatwić gotowanie. Konsystencja powinna być mokra.
Wyłącz ogień, a następnie dodaj mąkę ryżową i wszystkie ugotowane składniki, dobrze wymieszaj.
Przełóż masę do wysmarowanej olejem tortownicy [20 cm] i gotuj na parze na dużym ogniu przez 1 godzinę. Pozwól daniu całkowicie ostygnąć i wstaw do lodówki przed smażeniem na patelni.
Sposób podania: Kroić w 2 cm plastry i smażyć na odrobinie oleju na złoty kolor lub na parze do zrumienienia.
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.
