Rozpal grilla i najpierw ugrilluj całą paprykę. Wystarczy kilka minut, aby papryka lekko zmiękła. Wyjmij z grilla i odstaw do ostygnięcia.
Pokrój ananasa i ostygniętą paprykę w cząstki ok. 3 cm x 3 cm i przełóż do miseczki, dodaj krewetki.
Przygotuj marynatę i wlej do składników. Dokładnie wymieszaj, aby składniki pokryły się marynatą i odstaw na kilka minut.
Namocz patyki w wodzie przed rozpoczęciem grillowania. Następnie na przemian nabijaj składniki na drewniane patyki.
Szaszłyki układaj na rozgrzanym grillu i smaż po 1-2 minuty z obu stron. Gotowe danie podawaj z chrupiącymi grzankami z grilla.
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.
