Zupa ostro-kwaśna
Lee Kum Kee

Zupa ostro-kwaśna

Porcje: 4

Składniki

200 g pokrojonego w paski tofu
170 g pędów bambusa pokrojonych w cienkie paski Julienne
110 g uszaka gęstowłosego pokrojonego w cienkie paski julienne
110 g suszonych pieczarek pokrojonych w cienkie paski julienne
2 ubite jajka
1,4 l wody
4 łyżki stołowe mąki kukurydzianej
1 łyżka stołowa drobno posiekanej szalotki
1 łyżka stołowa drobno posiekanej kolendry

Przyprawy

3 łyżki stołowe Octu Ryżowego do Przyprawiania Lee Kum Kee
3 łyżki stołowe wina ryżowego Shaoxing
1 łyżka stołowa Czystego Oleju Sezamowego Lee Kum Kee
2 łyżeczki mielonego białego pieprzu

Przygotowanie

1 Do dużego garnka dodać wszystkie składniki (oprócz jajek, szalotki, kolendry i mąki kukurydzianej) i zagotować.
2 Dodać wszystkie przyprawy, lekko zamieszać i ponownie zagotować. Zagęścić zupę mąką kukurydzianą.
3 Następnie dodać jajka i dobrze wymieszać. Podawać w misce.
4 Posypać szalotką i kolendrą.
Podziel się na Facebooku
Tweet
Wyślij Email
Drukuj
Wszystkie Przepisy
Zapisz się teraz
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.