Łopatka jagnięcia po prowansalsku z Sosem Sojowym Supreme
Lee Kum Kee

Łopatka jagnięcia po prowansalsku z Sosem Sojowym Supreme

Porcje: 6

Składniki

600g combra jagnięcego
60g masła
60g bułki tartej

Marynata

3 łyżki stołowe + 1 łyżka stołowa Sosu Ostrygowego Premium Lee Kum Kee
1 łyżka stołowa wody
1 łyżeczka grubo zmielonego czarnego pieprzu

Przyprawy

3 łyżki stołowe + 1 łyżka stołowa Sosu Ostrygowego Premium Lee Kum Kee
1 łyżka stołowa wody
1 łyżeczka grubo zmielonego czarnego pieprzu

Mieszanka sosów

60g wody
10g masła
10g drobno posiekanej cebuli
1 łyżeczka rozgniecionego czosnku
1 łyżeczka  skrobi kukurydzianej
Szczypta natki pietruszki

Przygotowanie

1 Rozmrozić jagnięcinę; stronę z kością skierować do góry. Związać ciasno sznurkiem rzeźniczym, aby zachować kształt pieczeni. Marynować przez 30 minut.
2 Podsmażyć jagnięcinę z każdej strony, aż się zrumieni. Ułożyć na blasze do pieczenia. Posmarować równomiernie 3 łyżkami Sosu Ostrygowego Premium Lee Kum Kee . Piec przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
3 Roztopić masło. Dodać czosnek mielony, bułkę tartą, rozmaryn i szczyptę soli. Podsmażyć razem, aby uzyskać ziołową „skórkę”.
4 Równomiernie posmarować jagnięcinę pozostałą ilością ½ łyżki Jasnego Sosu Sojowego Supreme Lee Kum Kee . Przykleić ziołową „skórkę”, a następnie piec w piekarniku do uzyskania jasnozłotego koloru. Składniki sosu wymieszać i podgrzać. Podawać jagnięcinę z sosem.
Podziel się na Facebooku
Tweet
Wyślij Email
Drukuj
Wszystkie Przepisy
Zapisz się teraz
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.