Dlaczego jest to dobry posiłek zweryfikowany przez dietetyka?
Krewetki posmarować niewielką ilością oleju roślinnego.
Rozgrzać patelnię grillową na bardzo dużym ogniu, a następnie umieścić krewetki na patelni i dociskać je, aż ładnie się zwęglą. Smażyć przez 2-3 minuty, a następnie obrócić. Dodać paprykę i ananasa. Następnie ułożyć plasterki czosnku oraz czerwonej cebuli na krewetkach i smażyć przez kolejne 2-3 minuty.
Wymieszać mieszankę sosów w miseczce i polać nią krewetki. Podsmażać przez jeszcze 30 sekund do minuty, a następnie podać.
Kapustę pak choi ugotować na parze przez 2 minuty. Krewetki podać na kapuście.
To danie najlepiej podawać z miseczką gotowanego na parze ryżu jaśminowego. Ryż należy przed ugotowaniem dokładnie przepłukać. Odmierzyć wodę (w proporcji 1 szklanka ryżu na 1,25 szklanki wody) i doprowadzić do wrzenia w garnku przykrytym pokrywką. Po zagotowaniu zmniejszyć ogień do minimum i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut, następnie wyłączyć ogień i parować przez kolejne 10-15 minut.
½ łyżeczki | Ciemnego Sosu Sojowego Premium Lee Kum Kee (opcjonalnie w celu uzyskania intensywniejszego koloru)
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.
