Zblanszuj dymkę, odcedź i odstaw.
Mięso mielone wymieszaj z marynatą i odstaw.
Dopraw krewetki szczyptą soli i odstaw.
Weź 2 kawałki tofu. Posmaruj jedną stronę tofu mąką kukurydzianą. Umieść mięso mielone wieprzowe między 2 kawałkami tofu i ułóż je w kwadratowy kształt. Umieść krewetkę na wierzchu tofu i zwiąż ją zieloną cebulą, aby wyglądała jak prezent. W razie potrzeby pokrój zieloną cebulę.
Umieść marchewkę na talerzu do gotowania na parze, aby przytrzymać tofu. Gotuj na dużym ogniu przez 8 minut, aż się ugotuje.
W małym rondlu podgrzej mieszankę sosów i gotuj aż zgęstnieje, a następnie polej tofu przed podaniem.
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.
