Umyj dokładnie karkówki i osusz papierowym ręcznikiem.
Przygotuj marynatę mieszając w misce Sos Char Siu , Sos Ostrygowy Premium Lee Kum Kee i sok z cytryny. Kiedy będzie gotowa wsadź do miski karkówkę, wymieszaj, przykryj folią i wstaw do lodówki na kilka godzin.
Po kilku godzinach przygotuj sos, pokrój pomidora i umyj sałatę.
Grilluj karkówki przez kilka minut w 180-200 stopniach, obracając je co jakiś czas.
Kiedy mięso będzie gotowe, grilluj chleb przez minutę.
Serwuj karkówkę na chlebie, z wcześniej przygotowanymi składnikami.
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.
