Mleczne makaroniki to doskonała alternatywa dla innych skrobiowych składników, które często opierają się na skrobi, co sprawia, że ten rodzaj ma idealną konsystencję, by świetnie komponować się w zupie. Dodaj łyżkę Oleju Chili Chiu Chow Lee Kum Kee, jeśli lubisz dodatkowy pikantny smak. To klasyczne danie syczuańskie, które musisz spróbować, a przy tym jest łatwe do przygotowania - zapoznaj się z przepisem poniżej.
Smaż cebulę dymkę i pokrojony imbir w rondlu przez 30 sekund do minuty na średnim ogniu, aż imbir zacznie się chrupać. Następnie dodaj papryczki chili, sos pomidorowy z czosnkiem, sos ostrygowy i namoczone pieczarki shiitake, i dokładnie wymieszaj.
Teraz wlej wywar z kurczaka do garnka i doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj przez co najmniej 30 minut.
Umieść makaron w zupie i gotuj przez 2 minuty, a następnie podawaj w misce. Ułóż pokrojone warzywa surowe, kiełki fasoli, pieczarki, edamame i kolendrę na makaronie. Nalej zupę na wierzch warzyw i udekoruj połówką jajka w soi, wodorostami i marynowanym imbirem.
1 łyżka stołowa Lee Kum Kee Olej Chilli Chiu Chow dla ostrygo kopnięcia
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.
