Kurczak Kung Pao
Lee Kum Kee

Kurczak Kung Pao

Porcje: 2

Składniki

250g Pierś z kurczaka (wskazówka: można użyć udek z kurczaka, które mają lepszą strukturę), pokrojona w małe kawałki
1 seler naciowy, pokrojony na 2 cm kawałki
½ zielonej papryki, pokrojonej na części o długości 3 cm
½ czerwonej papryki, pokrojonej na części o długości 3 cm
1 łyżka stołowa oleju roślinnego
25g prażonych orzechów nerkowca
2 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki

Mieszanka sosów

2 łyżki stołowe Sosu Hoisin Lee Kum Kee
1 łyżka stołowa wody

Przygotowanie

1 Kurczaka zamarynować w Sosie Ostrygowym i odstawić.
2 Wymieszać Sos Hoisin Lee Kum Kee, Pastę z Chili i Czosnku Lee Kum Kee oraz wodę i odstawić.
3 Rozgrzać wok z 1 łyżką stołową oleju. Delikatnie podsmażyć czosnek w gorącym oleju.
4 Mieszając, smażyć kurczaka na średnim ogniu przez 5 minut.
5 Dodać wszystkie warzywa i smażyć, mieszając, przez kolejne 3 minuty, a następnie dodać mieszankę sosów.
6 Podgrzać przed podaniem. Podawać posypane prażonymi orzechami nerkowca.
Podziel się na Facebooku
Tweet
Wyślij Email
Drukuj
Wszystkie Przepisy
Zapisz się teraz
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.