Pieczona faszerowana rolada z indyka
Lee Kum Kee

Pieczona faszerowana rolada z indyka

Porcje: 4

Składniki

1200g piersi z indyka
250g mieszanki posiekanych grzybów
100g posiekanych liści szpinaku
40g płatków owsianych
1 łyżka stołowa mąki
¼ szklanki białego wina / wódki
3 posiekanej szalotki
2 łyżeczki mielonego czosnku

Marynata

3 łyżki stołowe  Sosu Char Siu Lee Kum Kee
1 łyżka stołowa musztardy dijon

Przygotowanie

1 Przekrój w poziomie piersi indyka na pół. Rozbij grzbietem noża lub ugnieć mięso, aby uzyskać dwa duże płaskie kawałki. Wymieszaj mięso z marynatą.
2 Do nadzienia użyj 1 łyżkę oleju i podsmaż czosnek z szalotką, dodaj pokrojone grzyby i dobrze usmaż. Dodaj wino, aby skwierczało. Następnie dodaj szpinak i płatki owsiane, dobrze wymieszaj.
3 Na wierzchu mięsa ułóż nadzienie, zawiń i zawiąż. Posyp małą ilością mąki. Powtórz tę procedurę, aby wykonać kolejną roladę.
4 Podsmaż roladę na patelni z 1 łyżką oleju, aż powierzchnia się zarumieni. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez 20 minut lub do momentu, aż będzie gotowa. Pokrój przed podaniem.
Podziel się na Facebooku
Tweet
Wyślij Email
Drukuj
Wszystkie Przepisy
Zapisz się teraz
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.