Mięso pokrój na kawałki o długości 5 cm. Oprósz 1 łyżeczkę soli i pieprzu, a następnie obtocz je w mące.
W dużym, ciężkim garnku z przykrywką rozgrzej 2 łyżki oliwy. Smaż mięso partiami na złoty kolor, a następnie wyjmij go.
Dodaj pozostałą oliwę, liście laurowe i cebulę. Smaż na średnim ogniu z 1 łyżeczką soli i pieprzu. Gotuj przez 20 minut, a następnie dodaj mięso, curry, ocet winny, wywar wołowy, Sos Ostrygowy Premium Lee Kum Kee i cukier. Przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez 1 godzinę. Danie jest gotowe, gdy mięso staje się miękkie i łatwo rozpada się na widelcu.
Podawaj z zielonymi warzywami, tłuczonymi ziemniakami i natką pietruszki.
CZAS PRZYGOTOWANIA: 25 MINUT | CZAS GOTOWANIA: 120 MINUT
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.
