Kung Pao Fajita
Lee Kum Kee

Kung Pao Fajita

Porcje: 2

Składniki

2 piersi z kurczaka, pokrojone w plasterki i marynowane w mieszaninie:
1 łyżeczka zmielonego kminu
1 łyżka stołowa wędzonej papryki
1 łyżka stołowa miodu
15g imbiru, startego
1 czerwona i 1 żółta papryka
1 czerwona cebula, pokrojona w plastry
2 ząbki czosnku, zgniecione
2 łyżki stołowe oleju roślinnego
Tortille z mąki razowej lub tacos
Sałata lub mieszanka sałat
Prażone orzeszki ziemne, zgniecione (opcjonalnie)

Przygotowanie

1 Zmieszać zmielony kmin rzymski, wędzoną paprykę i Jasny Sos Sojowy Supreme Lee Kum Kee w misce, następnie dodać Pastę z Chili i Czosnku Lee Kum Kee i miód. Dodać pokrojoną w plasterki pierś kurczaka i dobrze wymieszać. Pozostawić w marynacie przynajmniej na 30 minut przez smażeniem.
2 Wylać szczyptę oleju na patelnię i podgrzać do średniej temperatury. Dodać imbir, kawałki papryki i cebuli i smażyć przez 3 minuty do zmiękczenia cebuli. Zmniejszyć temperaturę do średniej, dodać czosnek, a następnie smażyć przez dalszą minutę.
3 Dodać zamarynowane plasterki piersi z kurczaka. Przy ciągłym mieszaniu (aby pierś została równomiernie usmażona), dalsze smażenie potrawy powinno zająć około 10-12 minut. Aby sprawdzić, czy pierś kurczaka została usmażona, należy znaleźć kawałek o największej grubości i przeciąć go na pół - jeśli jakaś cześć jest nadal surowa, proces smażenia powinien być kontynuowany.
4 Włożyć tortille/tacos do piekarnika, aby je podgrzać.
5 Umieścić kawałki usmażonego kurczaka na tortilli wraz z mieszaniną sałat. Przyozdobić zgniecionymi orzeszkami.
CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MIN CZAS GOTOWANIA: 15 MIN
Podziel się na Facebooku
Tweet
Wyślij Email
Drukuj
Wszystkie Przepisy
Zapisz się teraz
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.