Sos Ostrygowy Premium Lee Kum Kee to uniwersalny sos do przyprawiania o bogatym, pikantnym smaku, zawierający znakomitej jakości ekstrakt z ostryg. Sos ten wydobywa smak umami (po chińsku „xian wei”) i podkreśla aromat wszystkich składników.
Do marynowania, smażenia na patelni, duszenia oraz do mieszanek sosów.
Klasyczne dania, do których używa się sosu ostrygowego: wołowina z brokułami, kurczak chow mein i specjalny smażony ryż. Jest to sekretny składnik najlepszych chińskich szefów kuchni, stosowany w większości dań smażonych na patelni oraz jako przyprawa do dim sum. W Wielkiej Brytanii popularne jest zastosowanie tego sosu w kuchni fusion do bulionów, sosów, zapiekanek wiejskich i marynat. Uniwersalnie uzupełnia dowolne składniki. Zamarynuj mięso w sosie ostrygowym, a różnica w smaku Cię zadziwi!
Użyj 2 łyżek stołowych Sosu Ostrygowego do marynowania każdych 200/300 g mięsa, a poczujesz różnicę w smaku!
