Ten słodko-miodowy sos jest sekretem autentycznej chińskiej wieprzowiny z grilla, znanej również jako „Char Siu”. Nasz Sos Char Siu jest doskonałą marynatą do wielu rodzajów mięs i żeberek, a także doskonale nadaje się do potraw z grilla, pieczeni oraz potraw zapiekanych w piekarniku.
Nasz Sos Char Siu jest uważany przez wielu za najlepszy, a jego prosty sposób użycia pomoże Ci osiągnąć ten sprawdzony, ulubiony smak wszech czasów, aby poczęstować swoiją rodzinę w domu.
Do marynowania, smażenia na patelni, mieszania z innymi sosami lub smarowania jako glazura do grillowanego i pieczonego mięsa oraz skrzydełek z kurczaka.
Podstawowe składniki*: cukier, woda, sól, miód 6%, pasta z fermentowanej soi (woda, sól, soja, pszenica (mąka)), sos sojowy (woda, sól, soja, mąka pszenna), modyfikowana skrobia kukurydziana, suszony czosnek, przyprawy
*Pełną listę składników można otrzymać, kontaktując się z nami.
Alergeny wyróżniono pogrubioną czcionką.
|
Wartości typowe |
w porcji 1 łyżeczka (ok. 5 g) |
|
Wartość energetyczna |
53.45 kJ (12,6 kcal) |
|
Tłuszcz |
< 0,05 g |
|
Węglowodany |
3 g |
|
Białko |
0,05 g |
|
Sól |
0,56 g |
Sos ma postać koncentratu!
Do przyprawiania i marynowania zalecamy użycie 2 łyżek sosu na każde 200 g składników.
Można dodawać więcej do uzyskania pożądanej intensywności smaku.
WIEPRZOWINA Z GRILLA PO CHIŃSKU (CHAR SIU)
Porcje: 2
350 g schabu wieprzowego marynować w 3 łyżkach stołowych Sosu Char Siu przez co najmniej 15 minut, a następnie piec w piekarniku w temperaturze 190⁰C / Gaz 5 przez 20 minut lub do całkowitego ugotowania. Posmarować 1 łyżką stołową Sosu Char Siu i odstawić na 2 minuty. Następnie pokroić w plastry i podawać.
