Jest to łatwy i pyszny przepis na naleśniki „grzybowe” po pekińsku, wykorzystujący asortyment egzotycznych grzybów azjatyckich.
Doprawione Wegetariańskim Grzybowym Sosem Stir-Fry dla uzyskania smaku, wzmacniającego głębokie pikantne nuty grzyba.
Doprawione odrobiną Ciemnego Sosu Sojowego Premium Lee Kum Kee, Sosem Hoisin Lee Kum Kee i Czystym olejem sezamowym Lee Kum Kee.
Pieczone w piekarniku i podawane na gotowanych na parze naleśnikach z Sosem Hoisin Lee Kum Kee.
Grzyby są bogate w przeciwutleniacze i są super zdrowe.
Mają pyszny orzechowo-pikantny smak.
Super pyszne i sycące.
Możesz też użyć Seitanu, Kalafiora lub Tofu.
Ale grzyby są gwiazdą i są bogate w umami.
To sprawia, że jest to również łatwe i eleganckie danie na imprezę.
- Ching He Huang
Umieść wszystkie grzyby w misce. Polej Wegetariańskim Grzybowym Sosem Stir-Fry, Ciemnym Sosem Sojowym Premium i dobrze wymieszaj. Skrop Sosem Hoisin, Czystym olejem sezamowym i posyp mielonym białym pieprzem, dobrze wymieszaj. Piecz w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180 ° C.
Umieść naleśniki w małym bambusowym parowcu ustawionym w woku do połowy wypełnionym wodą. Gotuj na parze przez 5 minut. Wyłącz ogień i odstaw na bok.
Przełóż grzyby na talerz, napełnij małe naczynia cebulą dymką, a także w małych miseczkach umieść ogórek i Sos Hoisin. Postaw kosz do gotowania na parze na stole, aby każdy mógł sobie poradzić ze składaniem naleśnika.
Aby złożyć naleśnik, ułóż naleśnik na talerzu, dodaj 1 łyżeczkę Sosu Hoisin, posyp plasterkami ogórka, dymką i lepkimi grzybami Hoisin, zawiń w kształcie cylindra i od razu jedz.
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.
