Idealne do dzielenia się, nasze Pierogi z papieru ryżowego smażone wprowadzają chrupiącą teksturę i wyraziste smaki na Twój stół!
Przygotować nadzienie do pierogów, mieszając wszystkie składniki w misce. Mieszać w jednym kierunku, aż mieszanina stanie się lepka i powstanie kulka. Pozostawić do zamarynowania.
Rozgrzać frytkownicę beztłuszczową do 180°C. Przygotować głębokie naczynie lub miskę, czystą ściereczkę do naczyń i duży kawałek nieprzywierającego papieru do pieczenia, dopasowany rozmiarem do frytkownicy beztłuszczowej.
Napełnić miskę do połowy letnią wodą. Zanurzyć w niej papier ryżowy i obracać przez 20-30 sekund, aż stanie się elastyczny, ale nie za miękki.
Wyjąć i położyć płasko na czystej, suchej ściereczce do naczyń.
Ułożyć 1 łyżkę nadzienia na środku papieru ryżowego. Złóż boki papieru, tak aby całkowicie przykryć nadzienie, wyciskając wszelkie uwięzione pęcherzyki powietrza. Umieścić na nieprzywierającym papierze do pieczenia. Powtórzyć tę czynność dla każdego kawałka papieru ryżowego.
Posmarować pierożki odrobiną oleju roślinnego. Umieścić we frytkownicy beztłuszczowej i gotować przez 8 do 10 minut. Podawać na gorąco z dipem.
CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MINUTES | CZAS GOTOWANIA: 20 MINUTES
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.
