Chow Mein z grzybami shiitake i brokułami w słodkim sosie sojowym – przepis autorstwa Ching He Huang
Lee Kum Kee

Chow Mein z grzybami shiitake i brokułami w słodkim sosie sojowym – przepis autorstwa Ching He Huang

Porcje: 2-4, do dzielenia się

Składniki

200g brokułów, umytych z odciętą twardą łodygą, pokrojonych na 4cm kawałki po przekątnej
200g ugotowanego cienkiego żółtego makaronu z mąki pszennej, polanego olejem sezamowym
100g świeżych grzybów shiitake, pokrojonych na 1cm plastry
1 czerwona papryczka chili, pozbawiona pestek i pokrojona w cienkie plasterki julienne
1,5cm kawałek imbiru, obranego i drobno posiekanego
2 ząbki czosnku
1 łyżka stołowa wina ryżowego Shaoxing lub wytrawnej sherry
¼ łyżeczki chińskich przypraw pięciu smaków w proszku

Przygotowanie

1 Przygotuj wszystkie składniki
2 Podgrzej wok na dużym ogniu i dodaj olej. Zamieszaj olej i dodaj czosnek, imbir, chili i mieszaj przez kilka sekund.
3 Wrzuć grzyby shiitake, dodaj chińską przyprawę i mieszaj przez kilka sekund. Dodaj Ciemny Sos Sojowy Premium Lee Kum Kee , następnie dodaj wino ryżowe Shaoxing i mieszaj jeszcze przez kilka sekund.
4 Dodaj brokuły i mieszaj razem z grzybami przez 30 sekund. Dopraw Słodkim Sosem Sojowym do Dim Sum i Ryżu . Wrzuć wcześniej ugotowany makaron z mąki pszennej i dobrze wymieszaj wszystkie składniki, a następnie podawaj.
CZAS PRZYGOTOWYWANIA: 10 MIN. | CZAS GOTOWANIA: 4 MIN.
Podziel się na Facebooku
Tweet
Wyślij Email
Drukuj
Wszystkie Przepisy
Zapisz się teraz
Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.