Bezglutenowy Sos Ostrygowy Lee Kum Kee to uniwersalny sos do przyprawiania o bogatym, pikantnym smaku, zawierający znakomitej jakości ekstrakt z ostryg. Sos ten wydobywa smak umami (po chińsku „xian wei”) i podkreśla aromat wszystkich składników. Firma Lee Kum Kee wynalazła sos ostrygowy i 12 lat z rzędu* została uznana za markę nr 1 sosu ostrygowego na świecie.
Klasyczne potrawy, do których używa się sosu ostrygowego: wołowina z brokułami, kurczak chow mein i specjalny smażony ryż. Jest to sekretny składnik najlepszych chińskich szefów kuchni, stosowany jako sos w większości dań smażonych na patelni oraz jako przyprawa do dim sum. A W Wielkiej Brytanii i Europie popularne jest zastosowanie tego sosu w kuchni fusion do bulionów, sosów, zapiekanek wiejskich i marynat. Uniwersalnie uzupełnia wiele składników. Poczuj różnicę, marynując mięso w sosie ostrygowym, a rezultat Cię zadziwi!
Do marynowania, smażenia na patelni, duszenia oraz do mieszanek sosów.
*Źródło: Euromonitor International Limited: Packaged Food ed. 2019; zgodnie z definicją sosu ostrygowego, wszystkie kanały detaliczne, wartość sprzedaży po cenie detalicznej, dane z lat 2007-2018
