LEE KUM KEE

Kurczak Kung Pao

Porcje: 2

Składniki

250 g Pierś z kurczaka (wskazówka: można użyć udek z kurczaka, które mają lepszą strukturę), pokrojona w małe kawałki
1 seler naciowy, pokrojony na 2 cm kawałki
½ zielonej papryki, pokrojonej na części o długości 3 cm
½ czerwonej papryki, pokrojonej na części o długości 3 cm
1 łyżka stołowa oleju roślinnego
25 g prażonych orzechów nerkowca
2 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki

Mieszanka sosów

2 łyżki stołowe Lee Kum Kee Sos Hoisin
1 łyżka stołowa Lee Kum Kee Sos Chili Czosnkowy
1 łyżka stołowa wody

Przygotowanie

1 Kurczaka zamarynować w Sosie Ostrygowym i odstawić.
2 Wymieszać Sos Hoisin, Sos Chili Czosnkowy oraz wodę i odstawić.
3 Rozgrzać wok z 1 łyżką stołową oleju. Delikatnie podsmażyć czosnek w gorącym oleju.
4 Mieszając, smażyć kurczaka na średnim ogniu przez 5 minut.
5 Dodać wszystkie warzywa i smażyć, mieszając, przez kolejne 3 minuty, a następnie dodać mieszankę sosów.
6 Podgrzać przed podaniem. Podawać posypane prażonymi orzechami nerkowca.

Wskazówki

1 Zamiast Sosu Chili Fasolowego można użyć Sosu Chili Czosnkowego.
2 Aby danie było mniej pikantne, wystarczy użyć mniejszej ilości Sosu Chili Fasolowego.
share on facebook
Tweet
send email
print

Przepisy

Pamiętaj też, że chińskim posiłkiem należy się dzielić z innymi, więc zaproś znajomych i rodzinę.
Najnowsze filmy na Youtube (po angielsku)
Lee Kum Kee's One-Pot Chicken & Mushroom Rice
Lee Kum Kee's Spring Onion Street Food Pancake
The Magic of Marinating Using Lee Kum Kee Sauces
Subskrybuj nasz kanał!
We use cookies to monitor the site traffic and to measure our site's performance. By continuing to browse this site, you automatically agree to our use of cookies. See this link to learn how to disable cookies on your browser. View our Privacy Policy and Terms of Use.